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冰砂土司条
“ 关于土司的各种吃法在脑子里此起彼涌,想法太多,一个土司实在不够用。 没有太多时间与闲情的时候,就来个最简单的,黄油砂糖烤土司。更喜欢管它叫冰砂土司条,因为砂糖粒粒分明,晶莹闪烁,总是叫人想起不知道是记忆中的饼干,还是书本中的饼干,表面满满的砂糖。最喜欢那咬起来咯吱咯吱的感觉,尽管它会很甜。。。。 其实,这个土司条和那个焦糖版的就是一回事,只不过颜色不同,又别是一种感觉。。。” [主料] 厚土司:1片 [辅料] 黄油:适量 粗砂糖:适量 口味:甜味 工艺:烘焙 耗时:廿分钟 难度:简单 [冰砂土司条的做法步骤] 1、用料:厚土司1片,黄油适量,粗砂糖适量 2、土司去边, 3、切成约2厘米宽的条。 4、将软化黄油均匀地涂满前后左右上下四方, 5、扔进糖罐,裹满砂糖, 6、摆入烤盘, 7、放入烤箱,中层,上下火170度,烤约5-10分钟, 8、表面呈浅金色,出炉。 9、置晾架上晾凉。 [小窍门] 黄油的用量可以根据自己喜好酌情调整。 砂糖使用粗砂糖效果较好。 土司条大小可以根据自己喜好任意调整。 烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 儿童 早餐