杂粮能量酥饼
“ 这次做了杂粮能量酥饼，里面的面粉不仅用的是普通的面粉，而且混合了玉米面粉和豌豆面粉，添加了各种坚果，闲暇或者小饿的时候来一小块儿，既不用担心长肉肉，也能补充能量~”
[主料]
面粉：50g
玉米面粉：10g
豌豆面粉：10g
核桃：6个
燕麦片：10g
[辅料]
植物油：8g
椰蓉：5g
食盐：1g
泡打粉：3g
小苏打：1g
葡萄干：10g
扁桃仁片：5g
蜂蜜：5g
白砂糖：8g
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：廿分钟
难度：简单
[杂粮能量酥饼的做法步骤]
1、面粉、玉米面和豌豆面放入面盆中。（面粉就是咱们平常吃的最普通的小麦面粉。）
2、核桃去皮，提前用烤箱烤出香味儿（烤箱设置：上下火150度，7~8分钟）燕麦、葡萄干洗净，扁桃仁片和椰蓉都放入其中。
3、加入白砂糖、蜂蜜、植物油、泡打粉和小苏打。
4、搅拌至无干粉，和成面团。
5、放入冰箱中冷藏松弛20分钟。
6、松弛好的面团拿出来，擀成0.3~0.5cm的面片。
7、将其切成大小均匀，较整齐的块儿。
8、放入烤盘上。
9、预热烤箱，上下火180度20分钟即可。
10、烤好以后可以焖几分钟。
11、完全放凉以后。
12、拿出来，开吃~
13、少油少糖，小饿的时候来一块儿，不担心长肉肉啦~
14、O(∩_∩)O哈哈~
[小窍门]
烤箱设置仅供参考。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 早餐 工作餐