凉拌茼蒿
[主料]
茼蒿：用量300g
[辅料]
麻油：用量5ml
生抽：用量5ml
蒜泥：用量3瓣
辣椒酱：用量5g
口味：蒜香
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌茼蒿的做法步骤]
1、茼蒿洗净
2、汤锅里加水烧开放茼蒿烫一下
3、烫好的茼蒿捞出沥干水分放碗里，加蒜泥辣椒酱少许生抽和麻油拌匀即可
4、凉拌好的茼蒿，春天吃点大蒜杀菌
使用的厨具：汤锅
所属分类： 凉菜 素菜