烫面葱油饼 “ 喜欢吃葱油饼的朋友们看过来,酥酥脆脆香香,走过路过不要错过呀。” [主料] 面粉:适量 [辅料] 盐:适量 食用油:适量 葱花:适量 口味:葱香 工艺:煎 耗时:半小时 难度:简单 [烫面葱油饼的做法步骤] 1、我做的是三个人的量(二大一小),量米的杯子二碗。 2、用热水把面揉好,盆上套个塑料袋醒面十分钟。 3、醒面的功夫把小葱切碎,我用一根小葱数根葱叶。 4、醒好后分四份。 5、取出一份用擀面杖擀平。 6、擀的薄薄的。 7、擀好后先均匀涂抹上食用油。 8、再均匀的撒上盐。 9、最后均匀的放葱沫。 10、全部都整好,再卷面皮。 11、卷好后是这样的。 12、接下来再像图片那样卷。 13、卷好后这样的像🐌一样。 14、给压扁擀薄。 15、擀好了。 16、也是薄薄的。 17、锅中倒入油略多些,放饼。 18、烙好一面翻另一面再烙,烙好后放盘。 19、酥酥脆脆香香的。 20、出锅了,好好吃又酥又有葱香味,真是一个棒。 [小窍门] 水不要太热(比开水凉些,比温水热些)就好。 使用的厨具:平底锅 所属分类: 主食 家常菜