黄椒蒸鱼
[主料]
鲳鱼：适量
黄椒：适量
尖椒：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
生抽：适量
蒸鱼豉油：适量
调味钱：适量
料酒：适量
十三香：适量
口味：酸辣
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：高级
[黄椒蒸鱼的做法步骤]
1、鱼一条，处理干净用盐，料酒，生抽腌制一小时，
2、腌好的黄椒，
3、取少许，
4、切碎，
5、放进油锅里炒 香 ，
6、淋上生抽，
7、撒上调味鲜，
8、浇在腌好的鱼上，
9、淋上蒸鱼豉油，
10、隔水蒸，
11、蒸二十分钟。
12、好下饭的黄椒蒸鱼。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜