如此简单，口感细腻的——黄蛋糕
“ 这款蛋糕没有惊艳的外表，却一样的柔软细腻，香甜蓬松，口感十分好，制作方便几乎零失败，值得一试哦。”
[主料]
低筋面粉：100g
全脂奶粉：100g
黄油：45g
鸡蛋：65g
细砂糖：80g
盐：1g
香草精：几滴
泡打粉：5g
牛奶：50g
口味：其他
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：普通
[黄蛋糕的做法步骤]
1、准备所需材料
2、黄油室温软化或隔热水融化
3、低筋面粉和泡打粉混合过筛后再与黄油混合
4、加入细砂糖、香草精、盐和50克的牛奶，用电动打蛋器搅打至材料完全混合在一起，成为湿润的面糊状
5、鸡蛋打散以后，和剩下的50克牛奶混合在一起，分三次加入到面糊里
6、模具内壁扫一层黄油，倒入面糊8分满
7、送入预热好的烤箱，上下火175度，烤35分钟左右（使用长帝电烤箱制作 ）
8、出炉后待凉脱模再切片即可
9、成品分享
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙