不用打发蛋清没有淀粉也能做酸奶蛋糕 “ 刚做出来全家都围上来问是什么这么香~感觉超满足,很简单没有难度” [主料] 鸡蛋:2个 淀粉:1勺 面粉:1.5勺 酸奶:半瓶 [辅料] 白砂糖:适量 红枣干:适量 葡萄干:适量 口味:原味 难度:未知 [酸奶蛋糕的做法步骤] 1、两个鸡蛋。 2、半瓶酸奶,根据自己的口感加糖,我加了两勺。 3、少量淀粉,家里没有淀粉可以用孩子的低筋面粉,如果没有低筋面粉,把面粉放碗里扎几个小孔蒸半小时就可以当低筋面粉用。 4、加入面粉,如果是低筋面粉就可以省去这一步。 5、打发的无颗粒。 6、容器刷一层薄薄的油,倒入容器。 7、当上红枣干,葡萄干。 8、用保鲜膜密封,扎几个孔,面粉也可以这样蒸成低筋面粉。 9、水开蒸30分钟就好啦。 10、一捏很Q弹,香香甜甜~ 所属分类: 甜品 下午茶