德国纽伦堡香肠
“ 做过了脆皮肠，这次买了一袋德国纽伦堡香肠的调料，做了德国香肠，做这个香肠最大优点就是方便，除了它调味料一样不加，而且不用晒不用晾干，做了直接就可以煎熟吃！就是灌肠还没找到好工具有点累人！”
[主料]
猪肉泥：500g
[辅料]
肠衣：1条
鸡蛋：1个
香肠调料：1小包（德国纽伦堡）
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[德国纽伦堡香肠的做法步骤]
1、买回的猪肉泥，最好是有肥有瘦的
2、买的一袋德国香肠调料，里面有6小包
3、取一小包调料放人肉泥中，我还加了一个鸡蛋
4、把肉泥搅拌均匀后按一个方向搅上劲
5、肠衣提前浸泡一会
6、把肠衣套在灌肠的漏斗上
7、开始灌肠，我就是那根筷子往里塞
8、灌好的香肠，每隔一段纽一下
9、锅里加入清水用小火煮10分钟或者蒸10分钟
10、捞出后一段一段剪开，可以冷冻保存
11、锅里加少许油把香肠煎至金黄色即可
12、配点蔬菜、煎蛋即可
[小窍门]
我尝了味道就是属于咸馅的味道！
使用的厨具：煮锅
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