蜜汁鸡翅 “ 好霸道的鸡翅,味道好的给个神仙还要考虑一下,真的很美味,这个节奏做美食,绝对是长肉的节奏,喜欢的看看吧:” [主料] 鸡翅:750克 [辅料] 腌肉料:60克 清水:60克 蜂蜜:10克 口味:微辣 工艺:烘焙 耗时:廿分钟 难度:普通 [蜜汁鸡翅的做法步骤] 1、准备鸡翅 2、将鸡翅正反两面划开,如图 3、准备腌料(料包超市有卖)料包粉和水的比例按照1:1的搅拌均匀。一斤鸡翅按照35克的料包粉准备。我这是一斤半鸡翅的量 4、倒在鸡翅里面搅拌均匀,腌制最少两个小时。 5、腌制一夜的鸡翅 6、摆在烤架上 7、烤箱预热,上下火200度,先烤10分钟 8、准备蜂蜜水,蜂蜜10到15克,加一点清水,1:1就可以。 9、从烤箱取出鸡翅,反正面刷一层蜂蜜水 10、继续放烤箱烤15分钟 11、出炉,我一共烤了两炉。 12、装盘,可淋点番茄沙司。 [小窍门] 一定要腌制入味才可以。烤箱温度,自己灵活掌握。 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 烤箱菜 老人 夏季食谱 快餐 午餐