双椒炒猪肚
[主料]
熟猪肚：200克
青椒：2条
红椒：2条
姜：几片
[辅料]
盐：适量
鸡粉：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[双椒炒猪肚的做法步骤]
1、熟猪肚200克切成小条状。
2、青红椒对半切开后去籽，分别切成条状，姜切丝。
3、锅内热油下姜丝炒香。
4、下青红椒翻炒几下断生。
5、再下猪肚翻炒。
6、调入两勺生抽、适量盐和鸡粉炒均匀。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐