学做蛋糕
[主料]
蛋糕粉：250克
鸡蛋：8个
[辅料]
油：50克
水：85克
糖：150克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：普通
[学做蛋糕的做法步骤]
1、用料
2、蛋用分离器分开蛋白和蛋黄
3、如图
4、蛋黄里倒进白糖
5、糖的多少可随自家的口味放，喜欢甜的多放点
6、倒进油，有黄油更好，油有用植物油替代了
7、倒清水
8、打均匀
9、倒进面粉拌匀待用
10、蛋白用打蛋器打发
11、打好的蛋白
12、倒进刚拌好的面糊里
13、拌匀
14、倒进烤盘里
15、七成满
16、放进烤箱
17、上下火180度烤15分钟
18、烤好的蛋糕
19、试做的哦，正在学习中
[小窍门]
试做的哦，正在学习中
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 下午茶 快餐