冰糖炖红枣银耳
“ 冰糖炖红枣银耳，是远古传下来的一道滋补养阴的糖水，在广东，人们经常吃。”
[主料]
银耳：1只
[辅料]
红枣：6只
冰糖：60克
口味：甜味
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[冰糖炖红枣银耳的做法步骤]
1、银耳泡发好，剪去老头，清洗干净。
2、红枣去核洗净。
3、把冰糖、红枣、银耳放入炖盅里，加入适量冷水。
4、放入电炖盅里，盖好盖，调2个半小时。
5、时间到，好了，直接盛入碗中，开吃。
使用的厨具：炖盅
所属分类： 羹类 家常菜 汤羹