香芋烧乌鸡腿
“ 芋头的功效:开胃生津、消炎镇痛、补气益肾,芋头的作用:治胃痛、痢疾、慢性肾炎,芋头的营养价值丰富,芋头含有醣类、膳食纤维。”
[主料]
乌鸡腿：1只
香芋：1个
[辅料]
豆瓣酱：1勺
辣椒：50克
姜：1个
蒜：2个
口味：微辣
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[香芋烧乌鸡腿的做法步骤]
1、备好食材。
2、香芋削皮切块鸡肉切块辣椒姜蒜切好。
3、锅中倒油炒姜蒜在加鸡肉炒加料酒。
4、加豆瓣酱炒。
5、加2碗水烧软鸡肉。
6、在加入香芋烧入味。
7、汤汁手工即可。
[小窍门]
鸡肉先烧软烂在加入香芋烧。
使用的厨具：炒锅
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