双薯酸奶慕斯
“ 番薯你还直接蒸着吃?今天小萌教你一招不仅变成颜值高，而且非常美味的甜品哦，一款披着华丽外表的双薯酸奶慕斯，只看样子的话会以为它是慕斯，没想到它是紫薯和红薯做成的！紫薯、红薯、酸奶都属于养生食物，一起搭配能发挥1+1>2的效果。吃起来软糯细腻，搭配酸奶一起，口感更清爽，吃多了也不会腻。”
[主料]
红薯：150克
紫薯：150克
坚果仁：20克
[辅料]
自制酸奶：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[双薯酸奶慕斯的做法步骤]
1、红薯和紫薯蒸至完全熟透，备用。
2、将2种色的薯分别装入保鲜袋，用擀面杖擀成泥。
3、红薯泥倒入模具一半中，抹平，撒上一层坚果碎。
4、继续盖上紫薯泥，抹平压实，脱模。
5、最后，用勺子淋上酸奶，撒上坚果仁。
6、就可以开吃啦！
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 烘焙