糯米饭
“ 最近迷上的糯米，刚才家里寄来腊肠跟虾仁，作了这道虾仁香菇糯米饭”
[主料]
糯米：250克
虾仁：100克
香菇：100克
腊肠：1条
[辅料]
酱油：适量
盐：适量
蒜头：适量
姜：适量
香菜：2棵
生粉：适量
鸡精：适量
蚝油：适量
口味：葱香
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[糯米饭的做法步骤]
1、糯米饭250克，香菇100克，瘦肉100克，腊肠1条，豌豆100克，虾仁100克，香菜适量，蒜头，姜适量，酱油适量,鸡精适量，生粉适量。
2、放在锅里蒸10分钟，蒸好放一边
3、把糯米洗好放电饭锅煲
4、香香菇泡好切片
5、瘦肉切好，用酱油，鸡精 ，生粉，蒜头腌十分钟
6、锅里倒油加姜，蒜头爆出香味，再加入瘦肉，虾仁，香菇一起炒，爆炒到香味，再加入酱油，鸡精，盐盛到盘子。
7、再加入花生油，把油加热倒入蒜头，再放豌豆爆炒，加水焖，最后放盐，
8、在焖好的豌豆里放炒好的虾仁，香菇，瘦肉一起拌一下，在再倒点蚝油炒一下，再加点水，稍焖一下
9、最后倒入煮好的糯米饭拌一下，就可以来吃了
10、糯米饭，配上蒸好的腊肉，么么哒
使用的厨具：电饭煲、不粘锅
所属分类： 主食 家常菜