芹菜猪腰子
[主料]
猪腰子：一个
芹菜：一棵
[辅料]
盐：一小勺
植物油：10克
生抽：5克
十三香：2克
鸡精：2克
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[芹菜猪腰子的做法步骤]
1、猪腰子，芹菜
2、处理干净
3、切上花刀，芹菜切段
4、过开水去味
5、再用冷水清洗待用
6、放进热油锅里炒匀
7、放盐
8、炒干水分
9、再放进芹菜
10、炒匀
11、淋上生抽
12、撒上十三香，鸡精，不冶口的可放点辣椒提辣
13、即可
[小窍门]
不冶口的可放点辣椒提辣
使用的厨具：不粘锅、炒锅
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