简单的素焖南瓜
“ 南瓜味道香甜可口含丰富的营养，在冬季这样寒冷的季节里，我们多食用南瓜对我们的身体有很大的好处。南瓜含有多糖、氨基酸、活性蛋白类胡萝卜素及多种微量元素等。。而南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。。。。这款南瓜用料简单，味道咸甜。。。。”
[主料]
南瓜：400克
[辅料]
花椒：几粒
葱：1块
盐：适量
花生油：适量
口味：咸甜
工艺：焖
耗时：十分钟
难度：简单
[简单的素焖南瓜的做法步骤]
1、南瓜洗净切成滚刀块。
2、葱花椒备用。
3、锅里放入花生油，下入葱，花椒爆香。
4、放入南瓜块。
5、加入一点水，改小火慢焖10分钟。
6、南瓜软烂，加盐调味即可。
7、美味的素焖南瓜。。。
[小窍门]
南瓜也可以去皮再焖，但是南瓜不含农药，外皮上的营养成分也不错的。
使用的厨具：炒锅
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