煎松饼
“ 因为面糊中加入了蜂蜜，所以松饼散发浓郁的蜂蜜香气，口感松软。”
[主料]
低筋面粉：120克
黄油：15克
鸡蛋：2个
清水：35克
泡打粉：1克
香草精：2滴
[辅料]
蜂蜜：15克
细砂糖：40克
口味：甜味
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[煎松饼的做法步骤]
1、黄油隔水融化。
2、加入细砂糖和鸡蛋。
3、用筷子或蛋抽搅打均匀。
4、再加入蜂蜜和清水，搅拌均匀。
5、筛入低粉和泡打粉搅拌至无干粉。
6、加入香草精搅拌均匀，没有可省略，盖上保鲜膜静置10分钟。
7、起锅，小火加热，倒入适量面糊。
8、煎至有许多的细孔时。
9、翻面，同样用小火煎至呈金黄色。
10、出锅后切件淋入少许蜂蜜或炼奶即可食用。
11、搭配水果和牛奶，美美的营养早餐就有着落了。
12、口感松软。
[小窍门]
煎制的过程要时不时的晃动锅子，使其上色更加均匀。
使用的厨具：不粘锅
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