冰糖炖梨
“ 冰糖炖梨是秋冬滋阴润肺，养胃生津的好食品，冰糖雪梨的功效与作用很多，有祛痰热，疗哮喘，滋阴润肺等食用价值。以前一直给孩子购买“能是冰糖雪梨”吃，最近亲自动手做了几次，效果不错，简单易学。”
[主料]
雪梨：500g
[辅料]
冰糖：200g
水：100g
柠檬：30g
口味：果味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[冰糖炖梨的做法步骤]
1、玻璃瓶用沸水消毒
2、消毒后的玻璃瓶，控干水分
3、雪梨削皮，切块
4、冰糖用热水化开
5、把雪梨块、冰糖水放入料理机，并挤入柠檬汁
6、雪梨打成梨糊
7、把已经打好的雪梨糊装入玻璃瓶，隔水蒸20分钟
8、香甜、可口、美味的冰糖炖梨做好了，赶快来尝尝吧！
[小窍门]
做果汁的时候，加入柠檬汁可防止氧化变黑
使用的厨具：食物调理机、蒸锅
所属分类： 甜品