番茄鸡蛋面
“ 家里种的小番茄吃不完，拿来做菜😅。
各家有各家的煮法，一家也有多种煮法，适合的就是美味的。”
[主料]
小番茄：几颗
面饼：一块
[辅料]
鸡蛋：一颗
[调料]
油：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[番茄鸡蛋面的做法步骤]
1、小番茄洗干净，切好。没错，就是长的小番茄，水果型的，家里种的老没人吃。
2、面饼水龙头底下略为冲洗，不介意可以不洗，洗也是心理安慰。
3、热锅下油，放入番茄翻炒。
4、我本意想把番茄炒成酱，结果发现小番茄不像菜用番茄容易成酱，放弃了。
5、倒入适量水，放入面饼，大火烧开。
6、面饼变软拨散。加入盐。
7、打入鸡蛋。
8、鸡蛋煮散或者成颗随自己喜欢。反正煮到合适。
[小窍门]
面饼经煮不烂，所以可以早放。
使用的厨具：炒锅
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