翡翠白菜饺子
[主料]
韭菜：适量
面粉：适量
菠菜：适量
[辅料]
鸡蛋：适量
盐：适量
香油：适量
虾皮：适量
糖：适量
味精：适量
橄榄油：适量
口味：其他
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[翡翠白菜饺子的做法步骤]
1、韭菜切碎，加入炒熟的鸡蛋，虾皮以及其他调味料，根据自己的口味加入即可。搅拌均匀。
2、把菠菜烫熟，加入少许水放入料理机搅碎，过滤出汁。
3、两份等量的面粉。其中一份加入菠菜汁和成绿色的面团，另一份加水和成白色面团。
4、揉成两个长条。
5、把绿色的擀平，包住白色的，封口要对齐。
6、切成剂子。
7、擀成皮。
8、包法是，放入陷儿，对折，两手的拇指食指往中间挤。
9、煮饺子～出锅开吃喽～
使用的厨具：煮锅
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