不用酵母的披萨“ 这里使用的是艳艳亲的一个披萨底配方,超级的简单,无需等待酵母的发酵!如果你喜欢吃披萨那就赶快试试吧!不会让你失望的!”
[主料]
中筋面粉:200克
酸奶:200克
无铝泡打粉:2茶勺
盐:1/2茶勺
[辅料]
玉米油:适量
马苏里拉奶酪:适量
香肠:适量
红椒:适量
盐粉:少许
小洋葱:适量
口味:咸鲜
工艺:烤
耗时:半小时
难度:普通
[不用酵母的披萨的做法步骤]
1200、克中筋面粉、200克酸奶、2茶勺无铝泡打粉、1/2茶勺盐全部倒入大碗内用筷子搅匀
2、搅匀后用手抓成团,不用过多的揉压
3、揉面垫撒干粉后用擀面杖把面团擀开
4、擀开后的放入提前刷过油的十寸披萨盘整理好边缘
5、刷一层玉米油后加入披萨酱
6、撒上马苏里拉芝士
7、放入香肠,青椒,红椒,小洋葱后撒上少许盐
8、最后再撒上一层马苏里拉芝士,喜欢拉丝的可以放多一点哦
9、送进上下火200预热好的烤箱中层烤制25分钟即可
10、出炉后晾凉
11、用披萨铲子铲出
12、最后切件即可享用
[小窍门]
1、.面团只需用手抓成团即可
2、.配料可以根据自己的喜好进行添加
3、.十寸烤盘直径为25厘米
4、.每台烤箱温度都有区别,请根据自家烤箱温度进行调节
使用的厨具:电烤箱
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