茼蒿肉馅千层饼
“ 茼蒿肉馅饼配上一碗热豆浆也是不错的美味喔！
最近迷上了美食，一进到厨房就有一种神奇的成就感，这个是早饭，每天早起做早饭给家人，也是一种享受！继续加油！”
[主料]
猪肉：适量
茼蒿：适量
面粉：适量
[辅料]
低筋粉：50克
生抽：5ml
盐：1匙
生姜粉：1匙
蚝油：1匙
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[茼蒿肉馅千层饼的做法步骤]
1、把面粉和低筋粉用温水搅拌均匀，和成面团，饧20分钟左右！
2、把肉剁碎，和茼蒿搅到一起，加入生抽，姜粉，盐，耗油，顺一个方向搅拌均匀！
3、把饧好的面团擀成长方形的样子，要薄一点！
4、把调好的馅放置面片上，注意四处留边！
5、把面切成九等份，像图中所看，把上面的向下翻，下面的像上翻。然后再翻置左边，以此类推！
6、最后就是这个样子了！
7、包好放入电饼铛中，出锅就好了！
[小窍门]
肉馅都是自己剁出来的！这样才更香的呦！
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食 家常菜 老人 饼 晚餐