烤箱菜之彩椒香肠串
“ 甜椒中的红椒具有强大的抗氧化作用，可以抗白内障，心脏病，甚至是癌症，让身体减速老化，激活体内的细胞活力，从而让身体更强壮更年轻。此外甜椒中的椒类碱，一种可以促进身体新陈代谢的物质，加速了新陈代谢也就意味着消耗了体内的脂肪，减少脂肪的囤积，人也就变得苗条了，多好啊，这样是不是就更年轻漂亮了呢？看来年轻不是梦，在新的一年里为了年轻，为了苗条，要多吃彩椒哦。”
[主料]
红椒：半个
黄椒：半个
绿椒：半个
牛肉香肠：2根
[辅料]
食用油：适量
烧烤料：适量
口味：其他
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：普通
[彩椒香肠串的做法步骤]
1、准备好所需要的食材。
2、彩椒清洗干净，先切成粗条状，再切成小块，大小与牛肉香肠的粗细差不多，这样放在一起比较好看。
3、牛肉香肠切成小块。
4、然后把彩椒和牛肉香肠交替穿成串。
5、用刷子在表面刷上适量的食用油。
6、再撒上烧烤料。
7、烤箱预热，上下火，中层，200度烤10分钟。
8、出炉就可以品尝了。
[小窍门]
1、.	牛肉香肠本身是熟的，只是速冻保存，所以不需要烤太久，如果换成其它的生肉，时间则需要适当加长。
2、.	烤之间要在表面刷油，这样才不至于烤糊啦。
3、.	选用彩椒一来是颜色上漂亮，二来是彩椒的营养相对单一的青椒会更丰富。
使用的厨具：电烤箱
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