潮汕火锅
[主料]
牛胸口：100克
羊后腿：100克
牛里脊：100克
[辅料]
各种手打丸子：6个
鱿鱼卷：100克
生菜：50克
生菜菌类：50克
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[潮汕火锅的做法步骤]
1、各种食材洗净 蔬菜泡水
2、菌类 生菜改刀成适当的片 牛肉羊肉 切片 摆成一口大小
3、蘸料：蒸鱼豉油 鸡粉 生抽 香菜碎 红米辣段 香油 盐 拌匀 即可
4、按照喜好依次放入 肉片 切记 不能煮老了
使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜