土豆咖喱鸡翅
[主料]
九三鲜榨大豆油：适量
鸡翅中：10个
胡萝卜：一个
土豆：一个
[辅料]
盐：适量
咖喱粉：适量
蒜碎：适量
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：十分钟
难度：普通
[土豆咖喱鸡翅的做法步骤]
1、鸡翅洗净中间划一刀，便于入味
2、胡萝卜土豆切块
3、胡萝卜土豆焯水煮至8成熟备用
4、平底锅放适量油
5、将鸡翅煎至两面金黄色盛出备用
6、放入蒜碎煸炒出香味
7、放入咖喱粉，继续煸炒
8、放入鸡翅胡萝卜土豆翻炒
9、加入清水，没过鸡翅，盖盖焖20分钟，待汁收差不多了就可以起锅盛出
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 常见菜式 荤菜