沙茶酱牛肉土豆丝
[主料]
牛肉丝：适量
土豆：适量
小葱：适量
[辅料]
沙茶酱：适量
生抽：适量
油：适量
盐：适量
料酒：适量
生粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[沙茶酱牛肉土豆丝的做法步骤]
1、土豆削皮洗净,小葱洗净,牛肉切丝用料酒,盐,生粉,生抽腌渍.
2、土豆切丝,葱切寸段.
3、切好的土豆丝,放入清水中浸泡去淀粉.
4、锅烧热倒入油,放入牛肉丝翻炒变色盛出.
5、再加油放入土豆翻炒.
6、加入少量清水,再加盐.
7、放入1大勺沙茶酱炒匀.
8、合入牛肉丝.
9、加入小葱段炒均匀.
10、装盘即可.
使用的厨具：炒锅
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