葱香花卷
[主料]
面粉：250克
温开水：120毫升
酵母粉：3克
小香葱：适用
椒盐：适量
[辅料]
盐：适量
食用油：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[葱香花卷的做法步骤]
1、准备好面粉和温开水
2、将酵母粉洒到温开水上五分钟左右
3、把溶了酵母粉的温开水缓缓倒入面粉中，并用筷子搅拌。
4、和成光滑的面团，可能是拍摄角度的问题，这张图看起来好黑，盖上一块湿布进行发酵。。。
5、发酵好的面团。
6、准备好要用的配料。葱花，椒盐，食盐和油。
7、拿出面团排除空气。
8、并擀成方形的面片
9、面片上刷一层油。
10、撒上椒盐和少许的食盐。。。
11、撒上葱花。
12、然后把面片卷起来。。
13、我们切去两头不太整齐的部位。
14、切成三厘米左右宽度的小块。
15、两两的叠到一起。。
16、用一只筷子从中间用力压下。。
17、拿起面团，揪住两边，使劲拉扯 一下。
18、然后像这样反方向的拧。
19、看两只手的操作。反方向的拧，再从底部接头。这样花卷的花就拧好了。
20、放入蒸锅中。。。。15分钟左右就OK了。。。
使用的厨具：蒸锅
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