鸡蛋炒辣椒
“ 鸡蛋炒辣椒是一道简单易做又开胃的菜”
[主料]
鸡蛋：适量
辣椒：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
蒜头：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[鸡蛋炒辣椒的做法步骤]
1、辣椒切段 鸡蛋2个
2、锅烧热放油放蒜头，然后鸡蛋打碎直接放油锅里
3、用锅铲翻炒鸡蛋
4、放点盐 ，继续翻炒鸡蛋
5、放辣椒
6、继续翻炒，越炒越香，放盐，放鸡精
7、完成装盘
[小窍门]
鸡蛋破壳后是直接放油锅里翻炒，蛋香味会浓一些！多放点油！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 常见菜式 老人 夏季食谱 晚餐