快好知 kuaihz


素颜蛋糕
“ 之前也做过许多次蛋糕,但印象最深的还是前两次,出现的问题还真是不少,比如收腰,塌顶,外面糊了,里面还是生的,真是愁呀,不知道该怎么解决我的失败品,流泪想失败都难的万能蛋糕配方--素颜蛋糕 没人吃呀。被嫌弃 。 BUT想失败都难的万能蛋糕配方--素颜蛋糕,在之前的摸爬滚打中一点点摸索,一点点练习,终于成功了,今天做的是相当满意呀,无论是从口感,还是口味上来讲,都是不输给外面买的蛋糕滴,想失败都难的万能蛋糕配方--素颜蛋糕强烈推荐给各位,一定要试试呀,保证你会爱上做蛋糕,让你对自己的烘焙技术有大大滴自信想失败都难的万能蛋糕配方--素颜蛋糕。加油加油GOGOGO” [主料] 鸡蛋:2个 黄油:25克 低筋面粉:50克 [辅料] 白糖:35克 牛奶:30克 草莓:5个 杏仁:10克 樱桃:4个 口味:甜味 工艺:烘焙 耗时:一小时 难度:普通 [素颜蛋糕的做法步骤] 1、将白糖分3次加入蛋白中打发 2、蛋黄和一个全蛋混合 3、油,牛奶混合均匀搅拌片刻 4、加入低筋面粉混合成面糊 5、取1/3的蛋白与蛋黄糊混合最后全部混合搅拌均匀 6、最后烤箱预热190度烘烤45分钟左右切件即可 7、最后进行装饰 [小窍门] 之所以叫【素颜蛋糕】,就是没有裱花的蛋糕坯 嘿嘿想失败都难的万能蛋糕配方--素颜蛋糕 自己突发奇想起的名字 但全素颜确实不上台面, 无法见人呀, 所以多多少少还是用点装饰 草莓,樱桃 冰果汁和蛋糕 想失败都难的万能蛋糕配方--素颜蛋糕想失败都难的万能蛋糕配方--素颜蛋糕 下午茶,来点点心 爽呀,夏天食欲照样棒棒的 想减肥,哎,又没戏了 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 儿童 蛋糕 生日