素颜蛋糕“ 之前也做过许多次蛋糕,但印象最深的还是前两次,出现的问题还真是不少,比如收腰,塌顶,外面糊了,里面还是生的,真是愁呀,不知道该怎么解决我的失败品,流泪想失败都难的万能蛋糕配方--素颜蛋糕 没人吃呀。被嫌弃 。
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[主料]
鸡蛋:2个
黄油:25克
低筋面粉:50克
[辅料]
白糖:35克
牛奶:30克
草莓:5个
杏仁:10克
樱桃:4个
口味:甜味
工艺:烘焙
耗时:一小时
难度:普通
[素颜蛋糕的做法步骤]
1、将白糖分3次加入蛋白中打发
2、蛋黄和一个全蛋混合
3、油,牛奶混合均匀搅拌片刻
4、加入低筋面粉混合成面糊
5、取1/3的蛋白与蛋黄糊混合最后全部混合搅拌均匀
6、最后烤箱预热190度烘烤45分钟左右切件即可
7、最后进行装饰
[小窍门]
之所以叫【素颜蛋糕】,就是没有裱花的蛋糕坯
嘿嘿想失败都难的万能蛋糕配方--素颜蛋糕
自己突发奇想起的名字
但全素颜确实不上台面,
无法见人呀,
所以多多少少还是用点装饰
草莓,樱桃
冰果汁和蛋糕
想失败都难的万能蛋糕配方--素颜蛋糕想失败都难的万能蛋糕配方--素颜蛋糕
下午茶,来点点心
爽呀,夏天食欲照样棒棒的
想减肥,哎,又没戏了
使用的厨具:电烤箱
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