土豆丝软饼
“ 土豆，在我家的餐桌上是很常见的，无论怎么烹制，全家人都很喜欢吃。
那天，早餐做了这个土豆丝软饼，菜和主食两者具备，宜饭宜菜两相宜，俺家小主吃的很美！”
[主料]
普通面粉：150克
土豆：1个
[辅料]
鸡蛋：2个
胡萝卜：1根
食盐：3克
花椒粉：3克
黑芝麻：5克
食用油：15克
口味：原味
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[土豆丝软饼的做法步骤]
1、准备原料；
2、将面粉放入料理盆里，加入鸡蛋、花椒粉食盐一点点加入水调成面糊；
3、将土豆、胡萝卜用多功能切菜器切成细丝；
4、将切好的土豆、胡萝卜丝拌入面糊里；
5、调拌均匀；
6、平锅内放入少许食用油，油温五成热，用小勺称出面糊放进平底锅里，用勺底将面糊摊平，再撒上几粒黑芝麻，待面饼煎至两面上色即可。
使用的厨具：平底锅
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