浓缩车达芝士酱饭团子
[主料]
浓缩车达芝士酱：适量
剩饭：适量
面包糠：适量
肉沫：适量
蒜末：适量
[辅料]
鸡蛋：适量
面粉：适量
牛奶：适量
玉米粒：适量
洋葱粒：适量
口味：其他
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：普通
[芝士酱饭团子的做法步骤]
1、洋葱切末，肉剁成泥。鸡蛋打撒备用
2、热油炒香蒜末，放下肉碎炒至变白。
3、加入玉米粒和洋葱末继续炒片刻，下盐和胡椒粉调味
4、倒下饭炒至粒粒松开
5、倒下少许牛奶拌匀。（觉得米饭够润湿，搓成团时不会撒开就行了）
6、剩起放盘子待凉
7、戴一次性手套拿少许米饭放掌心，用汤匙略为压一下
8、中间放适量的浓缩车达芝士酱，再拿少许米饭盖上用力捏紧再搓成椭圆形
9、先滚上一层面粉再沾上蛋液最后沾满面包糠。
10、油中温炸至外皮金黄酥脆即可。（因材料都是熟滴，所以不需炸太久）， 控干油再用吸油纸吸掉多余的油份，即可
11、可沾些番茄酱一起享用
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃