抹茶红豆麻薯面包
[主料]
麻糬面包预拌粉：400克
抹茶粉：300克
红豆馅：1000克
[辅料]
植物油：100克
蛋液：60克
水：320克
白砂糖：6克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：普通
[抹茶红豆麻薯面包的做法步骤]
1、材料备齐
2、将麻糬面包预拌粉 蛋液 水 白砂糖依次倒入盆中 揉搓约5分钟至面糊中无干粉
3、再加入抹茶粉 搅拌至如图所示的状态
4、揉至均匀，加入植物油，搅揉面团
5、揉好的面团按每个约30克的分量分好，摆放在铺有锡纸的烤盘上
6、将分好面团擀成皮，包入红豆
7、揉搓成团
8、烘烤时间 25分钟后，亦可使用（亦可以根据个人口味在表面加入芝麻）这样口感更好
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙