糖醋里脊
“ 活着真好，善待自己和家人~”
[主料]
鸡脯肉：200g
胡椒粉：适量
五香粉：适量
醋：适量
酱油：适量
面粉：适量
[辅料]
盐：适量
生姜粉：适量
番茄酱：适量
糖：适量
淀粉：适量
芝麻：适量
口味：酸甜
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：简单
[糖醋里脊的做法步骤]
1、我喜欢吃鸡肉^ ^喜欢猪肉的朋友们可以用里脊肉先将肉切成条，然后放盐，胡椒粉，五香粉，生姜粉，淀粉，抓匀，腌30分钟
2、打一个鸡蛋，鸡蛋先打匀，筷子加起来没有蛋清状的东西为标准
3、放在有面粉的盆里，来回晃，让肉条沾上均匀的面粉
4、油温烧到六成热开始炸，可以先放一个进去，看见其在油锅中浮起来，把剩下的都倒进去炸，改中火，六分钟左右，想吃脆的朋友们，中火五分钟，大火一分钟。
5、   调酱汁，一勺醋，一勺酱油，两勺糖，两大勺番茄酱，淀粉（如果觉得酱汁太少，再加些清水）。    放进炒锅，来回搅，防止粘锅，也为了更粘稠，然后下入扎好的肉条，稍微翻炒一下，关火
6、最好撒上芝麻，出锅！
[小窍门]
鸡蛋打散，更容易挂糊哦
使用的厨具：炒锅
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