猪蹄焖笋干
“ 猪蹄营养丰富，味道可口，可美容养颜，有助于青少年生长发育和中老年妇女的骨质疏松的速度。
笋干是朋友送的，很嫩，用猪蹄焖笋干简单又好吃。”
[主料]
猪蹄：550g
笋干：200g
[辅料]
油：适量
盐：适量
酱油：适量
八角：适量
党参：适量
辣椒：适量
蒜：适量
料酒：适量
口味：清淡
工艺：焖
耗时：半小时
难度：普通
[猪蹄焖笋干的做法步骤]
1、准备食材
2、锅内油烧热后加入猪蹄和党参，辣椒.蒜煸炒
3、加入料酒炒均
4、加入酱油炒均
5、加入笋干炒均
6、把炒好的食材加入高压锅时面，盖住通电炖30分钟
7、炖好后加入盐调味
8、美味出锅
[小窍门]
猪蹄冷水入锅焯烫后，过凉水处理干净
使用的厨具：电压力锅
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