虾饼
“ 特别喜欢吃虾！所以在家喜欢研究虾的菜”
[主料]
基围虾：500克
[辅料]
青豆：40克
玉米：40克
口味：原味
工艺：煎
耗时：一小时
难度：普通
[虾饼的做法步骤]
1、玉米青豆汆水
2、活虾放速冻，等虾有点冻起来可以取出拨虾壳
3、虾拨好，挑虾线，虾拍下
4、放配料少许料酒、盐、葱姜水、一小勺面粉，拌匀
5、不粘锅少许油 煎虾饼
6、出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃