蒜薹炒腊肉
[主料]
老腊肉：3两
蒜薹：4两
[辅料]
盐：适量
油：适量
味精：适量
姜：2片
口味：蒜香
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜薹炒腊肉的做法步骤]
1、准备好蒜薹和腊肉。蒜薹洗净切段。姜洗净切片。
2、把腊肉洗净放入锅中煮熟切片。
3、锅中放油烧热，放入姜片炒香。
4、再放入切段的蒜薹炒，调入适量的盐，炒至熟。
5、倒入腊肉片翻两下，调入味精即可装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜