山药蛋黄手指饼～宝宝辅食
“ 药食同源，山药是很好的宝宝辅食食材，健脾利胃，对小儿积食有很好的效果，这次做成长条的形状，宝宝很新奇，因为加了山药，还有些许甜味，超级爱吃。怕宝宝吃腻了溶豆的妈妈们，可以换换花样，试一试。”
[主料]
淮山山药：半根
[辅料]
蛋黄：两个
婴儿奶粉：15g
口味：原味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[山药蛋黄手指饼的做法步骤]
1、山药去皮蒸熟。
2、用勺子压成泥，放一旁备用。
3、蛋黄两个。
4、打发。
5、打成浅黄色，体积膨大，粘稠，滴落蛋液不会容易消融。
6、加入山药泥。
7、拌匀。
8、加入婴儿奶粉。
9、拌匀，觉得面糊稀的话可以再加一勺奶粉。
10、装入裱花袋，剪小口，在硅油纸上挤出形状，其实形状可以自由发挥，我不会告诉你，我手欠把拍的挤好的图片删掉了/😂。
11、上下火，中层，120°，二十分钟。
12、晾凉密封。
13、做好啦。
[小窍门]
这款辅食软软香香的，方法跟做溶豆差不多，常温蛋黄好打发一点，宝宝辅食就要丰富多样，她不会吃腻，新的形状也新奇。吃山药很好，大人宝宝都可以经常吃。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 婴儿 下午茶