“便当”青椒米饭圈
[主料]
青椒：一个
米饭：一碗
胡萝卜：一块
鸡蛋：一个
[辅料]
油：50g
十三香：1匙
盐：1匙
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[青椒米饭圈的做法步骤]
1、青椒去芯，切成长段。
2、如图。
3、胡萝卜和青椒切碎。香葱切段。
4、一碗米饭
5、炒锅烧热，加油，放葱爆香，打入一个鸡蛋，翻炒。
6、加入米饭，少放一点水，米饭团易碎，炒起来容易操作。
7、胡萝卜放入。翻炒。
8、放入青椒，放盐，十三香。翻炒均匀。
9、把炒好的米饭放在去芯的青椒段里，用筷子导进去，压实。再切短裙。像切寿司一个切法。
10、碧绿色的青椒米饭圈，再配上色彩鲜艳的草莓，蔬菜，水果，主食，相互搭配，都能吃的到哦！
11、装盘待客。
[小窍门]
青椒选嫩的，那种不辣的。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜