西红柿杏鲍菇炒鸡腿肉
“ 杏鲍菇和鸡腿肉吸收了西红柿汁，味道不错。因为加盐后西红柿会出水，会有很多汁，用来拌饭拌面条相当有胃口！”
[主料]
鸡腿：2个
杏鲍菇：1个
盐：适量
生抽：适量
[辅料]
西红柿：2个
糖：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[番茄杏鲍菇炒鸡腿肉的做法步骤]
1、鸡腿去骨起肉，切成小块。加盐、油、糖、生抽腌一下。
2、西红柿切块。
3、杏鲍菇切成小块。
4、热锅加油，先放入鸡腿肉煸炒，接着加入西红柿，煸到出水，再放入杏鲍菇。（之前我已经将杏鲍菇焯水）。慢慢炒炒熟再加盐。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 常见菜式