紫色糯米肉丸子
“ 好看又好吃”
[主料]
糯米：200克
牛肉：200克
紫薯：一个
[辅料]
盐：一勺
花椒粉：一勺
生抽：一勺
口味：五香
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[紫色糯米肉丸子的做法步骤]
1、紫薯打成泥把糯米泡三个小时
2、泡好捞出
3、泡好的糯米
4、做好的糯米丸子
5、牛肉馅
6、蒸好的丸子
7、报盘
[小窍门]
泡好的米不要太湿
使用的厨具：蒸锅
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