豆渣果挞
“ 做豆腐脑时，过滤出来的豆渣不能浪费，就拿来做吃的，刚好新“设备”到了，试试“果挞”功能。”
[主料]
豆渣：适量
黄油：30g
低筋面粉：80g
[辅料]
芒果：适量
蓝莓：适量
[调料]
炼乳：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[豆渣果挞的做法步骤]
1、豆腐渣里加入黄油。
2、加入80g低筋面粉（面粉量要根据豆渣的含水量来）。
3、搅匀成团，放冰箱冷藏半小时。
4、半小时后，从冰箱里面取出，搓成一小个一小个。
5、放入早餐机挞盘里。
6、盖上盖，定时加热5分钟。
7、挞皮做好了。
8、放入水果。
9、淋上炼乳。
10、美味香甜的果挞做好了。
11、两口一个。
使用的厨具：模具锅
所属分类： 甜品 下午茶