孜然土豆
“ 孜然土豆太香了，爱土豆的伙伴们根本停不下来”
[主料]
土豆：适量
[辅料]
椒盐粉：适量
孜然粉：适量
葱花：适量
香菜：适量
口味：孜然
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[孜然土豆的做法步骤]
1、土豆三个刮皮洗净
2、切滚刀块淘水去淀粉
3、锅内置油，比平时炒菜多一点，下土豆块煎炸十来分钟，期间翻炒不让煎糊
4、煎至二面焦黄，筷子轻易插烂，倒去余油
5、加适量盐，鸡精，椒盐粉，孜然粉，葱花翻炒均匀
6、我加了一勺辣椒油提色，不吃辣的可以不加，吃辣的可以多加点
7、起锅装盘，加两根香菜点缀
8、成品
9、成品
使用的厨具：炒锅
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