苇叶粥
“ 在这燥热的夏天，利用具有特殊香味的芦苇叶煮点粥喝，享受清香的同时，还可以清心分热，果真是极好的事情！”
[主料]
新鲜芦苇叶：4条
普通大米：100克
圆糯米：100克
水：1.5升
[辅料]
冰糖：酌情
口味：原味
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：普通
[苇叶粥的做法步骤]
1、取新鲜芦苇叶4条
2、去头剪尾。冲洗干净
3、烧开水，把苇叶焯水一分钟
4、普通大米、圆糯米各取100克
5、把米冲洗干净连同焯过水的苇叶一起放进锅里，加大约1.5升水
6、锅胆放入电饭煲，盖好，选择功能键----稀饭，煮45分钟
7、盛上一碗，真香，若是喜欢甜口，自己酌情加点冰糖
[小窍门]
端午节即将到来，家里若有包粽子剩下的苇叶可以装进保鲜袋，然后放进冰箱保鲜室，可以存放两月之久。苇叶还可以在做面点时代替笼屉布，做出的面点散发苇叶独有的清香！
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 粥