生煎水饺
[主料]
饺子馅：适量
油：适量
[辅料]
饺子皮：800克
水：适量
口味：其他
工艺：煎
耗时：一小时
难度：普通
[生煎水饺的做法步骤]
1、馅提前调好，准备好饺子皮
2、包好饺子
3、锅里放油
4、开中火，将水饺放入油锅煎制
5、当水饺底焦黄时，用筷子将饺子略微翻一面继续煎3分钟
6、倒水没过水饺的2/3处，盖盖，大火焖煮至水份干掉，当锅里发出滋滋的声响时即可出锅
[小窍门]
煎水饺的过程中，注意火不能开最大
所属分类： 主食 家常菜 老人 早餐 饺子 春季食谱