八分钟鸡块
“ 这道菜是妈妈经常做的，做菜过程真的只要微波八分钟哦！超级简单又美味，完全没有油烟，夏天很适合。”
[主料]
鸡上腿排：2个
木耳：适量
[辅料]
大料：3个
葱：1棵
姜：适量
料酒：2汤匙
老抽：1汤匙
盐：0.5汤匙
糖：0.5汤匙
淀粉：1汤匙
香葱：1棵
口味：咸鲜
工艺：技巧
耗时：十分钟
难度：简单
[八分钟鸡块的做法步骤]
1、原料如图，鸡块切小块用水多冲洗几次沥干，木耳泡发，准备好葱段、姜片、大料。
2、鸡块放半勺盐、半勺糖、1大勺老抽酱油、2大勺料酒拌匀腌十分钟左右。
3、放一大勺淀粉拌匀。
4、放葱段、姜片、大料，用手抓匀。
5、盖上个盘子放进微波炉，高火4分钟。
6、取出用筷子能轻轻插透，放入黑木耳拌匀，继续盖好，高火再4分钟即可。
7、出锅时拌上香葱（忘记拍了），可以吃啦！鸡肉又嫩又滑，木耳也是浓浓的鸡肉香味。我家宝宝很爱吃的，肉很嫩，嚼起来完全没有负担。
使用的厨具：微波炉
所属分类： 热菜