木须肉
[主料]
肉：适量
木耳：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
植物油：适量
生抽：适量
花椒：适量
葱：适量
料酒：适量
盐：适量
糖：适量
蚝油：适量
姜：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[木须肉的做法步骤]
1、肉切片。
2、木耳摘净～
3、水汆，用小奶锅，更省水、省气，节约资源从现在做起，不以善小而不为.......
4、控水备用～
5、鸡蛋打散。
6、锅加油，鸡蛋下入滑开捞出备用。
7、锅加油，肉下锅翻炒变色。
8、加花椒粉、糖、烹料酒，加入少许生抽。
9、下入木耳、葱姜炒匀。
10、下入鸡蛋略翻炒，加盐、蚝油调味出锅。
11、上桌！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜