卤鸡爪
“ 吃货不是在吃就是在去吃的路上，没时间讲故事哦😊”
[主料]
鸡爪：500克
[辅料]
姜葱蒜：适量
八角：1个
罗汉果：20克
香叶：2克
干草：2克
酱油老抽：适量
海鲜酱：适量
柱侯酱：适量
盐焗鸡粉：适量
盐：适量
蚝油：适量
料酒：20
口味：咸鲜
工艺：卤
耗时：三刻钟
难度：普通
[卤鸡爪的做法步骤]
1、冷水下锅抄水
2、选择八角香叶陈皮干草罗汉果
3、油炸姜葱蒜
4、把油炸过的姜葱蒜，还有香料，鸡脚，所有调料和水放进电饭锅按下煮饭，水要没过鸡脚三cm。煮40分钟既可。
5、鸡脚有点烂皮就好咯！骨头很入味，鸡爪也很像哦！试一下吧亲😊
使用的厨具：电饭煲、煮锅
所属分类： 凉菜