炖棒骨
[主料]
猪棒骨：1个
[辅料]
陈皮：1块
八角：适量
花椒：适量
肉桂：适量
肉蔻：适量
草果：适量
酱油：适量
盐：适量
糖：适量
辣椒：3个
姜片：适量
香叶：2片
口味：咸香
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[炖棒骨的做法步骤]
1、棒骨洗净劈开
2、冷水加入棒骨，煮开后将水倒掉
3、洗净放入电压力锅中，加热水漫过棒骨
4、香料洗净加入锅中
5、加入酱油、姜片和糖
6、电压力锅炖熟
7、出锅了！有汤喝，有肉吃！
[小窍门]
电压力锅我用的排骨功能时间有点短，肉没有预期的那么烂，我又加时了
使用的厨具：电压力锅
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