混炒菌菇
[主料]
杏鲍菇：适量
木耳：适量
平菇：适量
[辅料]
姜：少许
蒜：少许
盐：适量
酱油：少许
鸡精：少许
口味：其他
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[混炒菌菇的做法步骤]
1、木耳和平菇手撕成小块，杏鲍菇切片，姜切丝，蒜切片
2、热锅冷油爆香蒜姜，倒入平菇木耳和杏鲍菇翻炒
3、稍翻炒放入酱油
4、等菌菇软透后加入盐翻炒片刻，再加入鸡精关火
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜